Pain perdu:5,5 (pour 1 pers.)
-1 oeuf 2
-100 ml de lait écrémé 0,5
-1 sachet de sucre vanillé 0,5
-2 cc (ou jusqu'à 5 gr) d'édulcorant de cuisson 0
-1 cc beurre allégé 41% 0,5
-50 gr pain (blanc, complet, baguette, pain de seigle, pain long, pain rassis) 2
Préparation:
Battre l'oeuf dans une assiette creuse avec l'édulcorant et le lait.
Couper le pain en 2 ou 3 tr épaisses et les faire tremper dans la préparation en les retournant, jusqu'à ce qu'elles l'aient totalement absorbé.
Faire chauffer le beurre dans une petite poêle et y faire dorer les tr de pain perdu quelques minutes sur chaque face.
Disposer sur une assiette et saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé.